Đây là món ăn có khẩu vị rất thời thượng trong 1-2 năm trở lại đây khi hương vị tỏi ớt quá hấp dẫn nên các tín đồ đậu Hà Lan theo trào lưu được tắm hương tỏi ớt trước khi bước lên bàn nhậu.
Đậu Hà Lan sau khi tách hạt sẽ được rang sơ qua với muối cho chín hạt trước khi rang lại với hỗn hợp đường tỏi ớt.
Món ăn kết hợp nhiều hương vị như cay, mặn, ngọt, bùi bùi của hạt đậu trở thành món ăn vặt lý tưởng cho mọi lứa tuổi và không kén khẩu vị. Bên cạnh những dưỡng chất có trong đậu Hà Lan, khi kết hợp với tỏi ớt là những nguyên liệu có tính ấm sẽ giúp cơ thể phòng chống các bệnh thời tiết như cảm, ho, khó chịu khi thời tiết giao mùa với mọi người.
Với công nghệ sản xuất hiện đại ngày nay, sản phẩm hạt đậu tỏi ớt không chỉ được rang trên chảo mà còn được sấy khô bằng công nghệ cao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời giúp hạt đậu được nguyên vẹn. Sự xuất hiện và giữ lại tối đa chất di.nh dư.ỡng trong hạt đậu, hạt giòn hơn và hương vị tỏi ớt cũng hòa quyện và thấm sâu vào từng hạt đậu. Từ đó món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
